Новое в блогах

Ароматный хлеб дома: хлебопечка.

Опубликовано: 1429 дней назад (27 июня 2015)
Рубрика: Сборник.
+1
Голосов: 3
Вчера: 0
Сегодня: 1
30 дней: 47
Сегодня на рынке можно найти огромное разнообразие самых разных хлебопечек. В своей основной массе приборы оснащены формой, которая выполнена параллелепипедом. Хлеб, что удастся приготовить в этом случае, по своей форме напоминает кирпич, буханку, которая нам давно привычна. Есть такие изделия в которых форма – в виде небольшого ведра. Чтобы печь багеты, можно использовать специальную форму. В некоторых случаях для изготовления форм прибегают к нержавеющей стали, иногда их делают из алюминия. Покрывается изнутри форма слоем, предотвращающим пригорание продуктов.

Вынимая хлеб, а также очищая форму, следует быть предельно аккуратным, поскольку есть вероятность повреждения покрытия внутри. Лучше всего пользоваться специально для этого предназначенной лопаточкой – она бывает изготовлена из резины, может быть деревянной. Лопаточка, как правило, поставляется с хлебопечкой в комплекте. Если ситуация сложилась так, что покрытие все же поцарапалось, можно отремонтировать его, можно заменить. В некоторых случаях причиной повреждений оказывается контакт с орехами или, скажем, сухофруктами, если те попались жесткие.

В продаже есть многофункциональная техника, при желании можно приобрести и базовую модель. Первый вариант имеет больше габариты, вес тоже будет существеннее. В том случае, когда хлебопечку нужно приобрести для небольшой кухни, если в приоритетах экономия свободного пространства, лучше брать компактный прибор. Правда, такие стоят дороже.

Печь в среднем весит не менее 4 кг, но и не более 7,6. Следовательно, своими силами переставить ее так просто не получится, это достаточно неудобно. Имеет смысл продумать заранее, где будет постоянное место печи, и туда ее и водрузить по мере приобретения. От того, как велика печь, во многом зависит то, насколько большой хлеб можно будет в ней готовить. Если печь компактная, в не просто не поместится большой каравай, то есть и испечь его не удастся.

Самые маленькие варианты, представленные в магазинах, допускают одновременное приготовление хлеба, вес которого не более 450 гр. В наиболее внушительных можно испечь разом полтора килограмма. Есть такие печи, которые на этап подбора программы дают возможность задачи вес, объем. Это – важные параметры для определения условий приготовления пищи. Стоит помнить о том, что нарезной батон – стандартный, как в магазине – это 400 гр. Черный хлеб, одна буханка, имеет вес 700 гр.

Нужно рассчитать, насколько в семье едят много хлеба за день или два, и приобретать печь на основе этой информации. Дома нет смысл хлеб готовить впрок, поскольку уже спустя сутки он, скорее всего, станет чёрствым. Это обусловлено тем, что на этапе приготовления в тесто не вмешиваются консерванты, как при приготовлении продукта в заводских условиях. Покупкой хлеб нередко содержит ацетат кальция, компоненты, улучшающие вкус. Дома такого в рецептуру обычно не добавляют.

Есть такие машины, где предусмотрено смотровое окно. Еще один удобный момент – съемная крышка. Оба этих параметра на качество того, как машинка будет печь, совершенно не влияют, но пользоваться прибором будет удобнее в случае их наличия. К примеру, если есть прозрачное окно, то пользователь может визуально контролировать, как проходит процесс выпекания. Снять полностью крышку означает получить дополнительно удобство в процессе очистки прибора.

Представленные на рынке модели хлебопечек в своей основной массе дополнены дисплеем на жидких кристаллах. Иногда он оснащен подсветкой, иногда ее не имеет. Чем площадь оказывается существеннее, тем больше она будет отражать информации. К примеру, тут показывается время, когда процесс начался и когда он будет завершен. Могут быть представлены данные о том, на каком этапе находится приготовление блюда, на каких настройках прибор работает. Как правило, панель управления – это комплект кнопок. Они бывают плоскими сенсорными, объемными.

В классическом случае замешивание и выпекание хлеба требуется не менее трех часов, а то и всех шести. Все это время система должна быть обеспечена энергией. Стабильность в подаче электроэнергии – главное условие того, что прибор сможет корректно работать. Временами в сети происходят перебои, что особенно типично для домов за городом. Запас памяти позволяет избежать в такой ситуации сбоя программы.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Нашли нарушение или ошибку? Пожаловаться на страницу

Сердце Фриланса

Клубы

Рейтинг — 8222 30 участников
Рейтинг — 5910 82 участника
Рейтинг — 5387 85 участников
Рейтинг — 5028 87 участников
Рейтинг — 4941 85 участников

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование всех cookie-файлов. Политика конфиденциальности. Если вы не согласны, то покиньте данный сайт.

By visiting our site, you agree to the use of all cookies. Privacy cookies. If you do not agree, then leave this site.